Arašídovo-čokoládový dort bez pečení
Tento luxusní arašídovo-čokoládový dort bez pečení je dokonalou volbou pro ty, kdo milují bohaté a intenzivní chutě, a přitom ocení snadnou přípravu. Každá vrstva se dokonale doplňuje a vytváří nezapomenutelný zážitek.
Ingredience
- 250gLotus sušenky
- 80gmáslo
- 1lžícejavorový sirup
- 250garašídové máslo
- 50gmoučkový cukr
- 200ghořká čokoláda
- 50gmáslo
- 2lžícejavorový sirup
- 180gsmetana ke šlehání
- sůl
- kakao
Postup přípravy
Sušenky Lotus rozdrtíme najemno, smícháme s 80g rozpuštěného másla a 1 lžící javorového sirupu. Směs natlačíme rovnoměrně do dortové formy o průměru 18cm vyložené pečicím papírem nebo fólií. Dáme ztuhnout do lednice na minimálně 30 minut.
Arašídové máslo smícháme s moučkovým cukrem do hladké hmoty. Rovnoměrně ji rozetřeme na vychlazený sušenkový korpus. Dáme opět chladit, dokud nebudeme mít připravenou čokoládovou vrstvu.
Ve vodní lázni nebo v mikrovlnné troubě za občasného míchání rozpustíme hořkou čokoládu s 50g másla. Jakmile je směs hladká, přidáme 2 lžíce javorového sirupu a smetanu ke šlehání. Důkladně promícháme, dokud se všechny ingredience nespojí v krémovou čokoládovou náplň.
Čokoládovou vrstvu nalijeme na arašídovou vrstvu a uhladíme povrch.
Dort necháme v lednici ztuhnout ideálně přes noc, nebo minimálně 4 hodiny.
Před podáváním můžeme dort posypat kakaem a špetkou soli pro zvýraznění chutí.